من تکه های خام وسط سینه مرغ و داخل مواد از قبیل(ماست+سس مایونز+پیاز ریز شده+نمک+پودر فلفل قرمز+روغن زیتون+کمی کچاپ) از صبح مزه دار کردم. حالا یه کاسه آب سرد و یه کاسه پر آرد سفید که بهش نمک و فلفل اضافه کردیم و میذاریم کنار دستمون. حالا تکه های مرغ و از داخل مواد در میاریم اول میزنیم داخل آب بعد میزنیم داخل آرد ادویه ای ،دوباره میزنیم داخل آب و سر آخر دوباره میزنیم داخل آرد..با دو دستمون آرد و به خورد مرغ میدیم و کمی تکه های مرغ و داخل دستمون میکشیم..حالا داخل روغن داغ سرخ میکنیم...خیلی خوشمزه و آبدار مثل نوع بازاریش میشه.